Лирика, Необыкновенная Россия

Стихи, проза, хокку, видео, аудио.
Дачник сидит в голом поле
Весна....

Я свяжу тебе жизнь
Из пушистых мохеровых ниток.
Я свяжу тебе жизнь,
Не солгу ни единой петли.
Я свяжу тебе жизнь,
Где узором по полю молитвы-
Пожелания счастья
В лучах настоящей любви!
Я свяжу тебе жизнь
Из веселой меланжевой пряжи.
Я свяжу тебе жизнь
И потом от души подарю.
Где я нитки беру?
Никому никогда не признаюсь:
Чтоб связать тебе жизнь,
Я тайком распускаю свою!

Я русский бы, выучил, только за то!...
Что, им, тут стихи -сочиняют...

Слова, выраженья - в стихи превращают...

Не сложные рифмы, тут ямбы, хореи...

.......
И так хорошо!.....

О красоте есть множество суждений:
Мол есть она снаружи и внутри..,
Бог не скупился для своих творений,
И дал нам не одну, а сразу три..!

А как распорядиться - наше дело..,
Что ты поставишь во главу угла.!?
Есть духа красота, души и тела;
Решай: свобода.., или кабала...

ЖЕНСКАЯ ЗАГАДКА

Сквозь прутьев ряд, довольно редкий,
Где пролегла у нас межа,
Я чётко вижу, как соседка
Снимает с грядок урожай.
Из массы всех, созревших нынче
К хозяйской радости, плодов
У Клавы (так соседку кличут)
Пришёл черёд для огурцов.
Различной формы и окраски,
И по размеру разнобой,
Как вдруг – вот он, подарок царский
Природы-матушки родной!..
Был огурец длиной полметра
И толщиной с мужской кулак.
Порыв огромной силы ветра
Не встрепенул бы Клаву так.
Был огурец на вид шершавый
И с загогулиной в конце…
И запылал, гляжу, у Клавы
Румянец яркий на лице.
Печатью некой сладкой пытки
Лицо, гляжу, искажено.
И вот мечтательной улыбкой
Уже расцвечено оно.
О чём мечты? О новых грядках?
И что сюрпризы ждут опять?..
А, впрочем, женщина – загадка,
И нам её не разгадать.

Соседка и картошка.

Вполнакала светила луна
Из — за тёмных свисающих туч.
Мы сидели вдвоём у окна
И смотрели проникнет ли луч
Между мягких верхушек берёз
На холодную в спальне постель.
Я стыдясь околесицу нёс
Про стихи, про любовь и метель.
Но соседка сказала: — Силён!
Чем смутила немного меня.
Ну а я ведь при Лёньке рождён,
И крутился как та шестерня.
Не болел и не кашлял в саду
И ходил по часам на горшок.
Я сказал: - Если что я смогу
Дотащить и второй твой мешок.

Жили-были дед и баба,
Ели кашу с молоком,
Не сердился дед на бабу,
Не грозил ей кулаком.
А сказал ей откровенно:
«Баба, ты не современна.
Посмотри, как растолстела,
Где твоя структура тела?
Меньше каши, больше щей,
Всяких разных овощей:
Лук, редис, столовый хрен —
Будешь как Софи Лорен!»
Баба слушала, смеялась,
Но в долгу не оставалась:
«Ах ты, пугало для птиц,
Весь небритый, словно шпиц!
По натуре благородный,
А по виду — огородный!
Что глядишь, прищурив глаз?
Ах ты, идол-фантомас!»
Не сердился дед на бабу,
Не грозил ей кулаком,
А сказал: «Давай-ка, баба,
Кушать кашу с молоком!
Обожаю я тебя,
Эх, толстушечка моя!»

1 июня - День защиты детей (от 0 до 14 лет).
Последнее воскресенье июня - День молодёжи (с 15 до 30 лет).
1 октября - День пожилого человека (от 60 лет).
Куда задевался наш праздник - (от 30 до 60 лет)?

Спасо-Преображенский Соловецкий мужской монастырь

   В небольшой деревне Кунара есть дом, по красоте и оригинальности которому нет, нигде в России. Речь идет о доме кузнеца Сергея Ивановича Кириллова. Он напоминает сказочный терем. Он победил во всероссийском конкурсе самодеятельного деревянного зодчества.

Рецепт пасхи!

Пасха заварная

Творожная пасха - один из обязательных атрибутов светлого праздника Воскресения Христова. Чтобы приготовить ее, воспользуйтесь нашим рецептом.

Вам потребуется:

Творог 5-9% жирности 800 грамм
Яичный желток 4 штуки
Сахар-песок 180 грамм
Сметана 200 грамм
Сливочное масло 150 грамм
Миндаль 50 грамм
Изюм светлый 50 грамм
Цедра апельсина 5 чайных ложек

Как готовить:

1. Творог аккуратно ложкой протираем через сито. Это нужно, чтобы в готовой пасхе не оказалось комочков.

2. Желтки взбиваем с сахаром. Это лучше делать постепенно, потому что сахара достаточно много для такого количества желтков. Сначала просто разотрите их миксером до белой пены. Всыпьте одну-две столовые ложки сахара, снова взбивайте около минуты, ещё ложку и опять взбивайте. Минут через пять можно добавить уже весь оставшийся сахар. Не нужно растирать до растворения сахара, он хорошо растворяется позже, при добавлении сметаны. Когда желтки хорошо взобьются добавляем сметану, 15% достаточно.

3. Смешиваем получившуюся массу с мягким маслом и протёртым творогом, хорошенько растираем миксером до однородного крема. Миску с творожной массой ставим в кастрюльку побольше, наливаем туда воды и на плиту на небольшой огонь. Завариваем пасху, постоянно помешивая. Тут надо приготовиться, потому что это достаточно длительный процесс. Первые минут десять масса плавится, затем начинает постепенно загустевать. Ещё через 20 минут (через полчаса после начала нагревания) кастрюльку с огня можно снять.

4. И ставим её сразу же в ёмкость с холодной водой (можно в раковину). При остывании массу необходимо продолжать постоянно мешать, чтобы она не расслоилась. Воду придётся несколько раз поменять по мере того, как она будет теплеть.

5. В остывшую творожную массу кладём промытый изюм, крупно порубленный очищенный миндаль и цедру одного апельсина.

6. Выкладываем массу в форму, выстеленную влажной, сложенной в несколько слоёв марлей. В качестве формы можно взять деревянную миску. Хорошо чтобы внизу у неё было отверстие, чтобы стекала жидкость из творога. Кстати, если такой формы в хозяйстве не найдётся, можно взять обычную салатницу, но творожную массу тогда ещё поварить минут 20-30, чтобы выпарить лишнюю жидкость. Сверху накрываем краешками марли и кладём плоскую доску, а на неё небольшой груз. Убираем в холодильник на сутки.

7. На следующий день снимаем груз и доску, кладём сверху тарелку и переворачиваем на неё пасху. Аккуратно снимаем марлю и украшаем.

Приятного аппетита!